Usung Tema “Kreasi Manis, Peluang Bisnis”, Pokmas Rengganis Bekali Warga Kebonsari Kulon Keterampilan Olahan Kuliner

KEBONSARI KULON – Aula Kelurahan Kebonsari Kulon bertransformasi menjadi ruang kreatif pada Kamis pagi (26/03/2026). Melalui Kelompok Masyarakat (Pokmas) Rengganis, sebanyak 30 peserta yang terdiri dari remaja, kader KDK, hingga anggota PKK mengikuti Pelatihan Dasar Olahan Makanan dan Minuman.

Kegiatan yang dimulai pukul 08.12 WIB ini berfokus pada pembuatan ice cream dan roti manis, dua produk populer yang dinilai memiliki peluang pasar tinggi untuk dijadikan usaha rumahan.

Acara ini dihadiri langsung oleh Camat Kanigaran, Purwanto Noviyanto didampingi Lurah Kebonsari Kulon, Ahmad Isnaini Hariyanto. Turut hadir Ketua TP PKK Kecamatan Kanigaran, Anita Rosaria Endah serta Ketua TP PKK Kelurahan, Lusi Dwi Cahyani.

Dalam sambutannya, Lurah Ahmad Isnaini yang juga memberikan ucapan selamat Idul Fitri kepada warga, berharap pelatihan ini menjadi solusi konkret dalam meningkatkan taraf ekonomi keluarga. Sementara itu, Camat Kanigaran mendorong warga untuk tidak ragu melangkah ke dunia wirausaha.

"Pelatihan ini adalah bekal ilmu untuk mandiri secara ekonomi. Kami juga membuka peluang kolaborasi dengan Koperasi Merah Putih sebagai mitra permodalan bagi warga yang ingin serius memulai usaha," ujar Purwanto Noviyanto saat membuka acara.

Sebelum masuk ke sesi praktik, para peserta dibekali materi penting mengenai 5 Kunci Keamanan Pangan oleh narasumber dari Puskesmas Kanigaran, Tanti Widayanti Hal ini bertujuan agar produk yang dihasilkan nantinya tidak hanya lezat dan laku dijual, tetapi juga memenuhi standar kesehatan dan kebersihan.

Suasana aula menjadi semarak saat peserta dibagi menjadi dua kelompok praktik:

1.    Kelas Ice Cream: Dipandu oleh instruktur Hasnawatiningsih, peserta belajar teknik pengolahan es krim yang lembut.

2.    Kelas Roti Manis: Dibimbing oleh instruktur Sri Wulan Irhaswandari, peserta mempraktikkan cara membuat roti manis yang empuk dan menarik.

Ketua Pokmas Rengganis, Ida Hayati Ningsih, S.Pd., berharap kegiatan ini mampu menumbuhkan jiwa wirausaha di tengah masyarakat Kebonsari Kulon, sehingga kreativitas yang diajarkan hari ini dapat berbuah kemandirian ekonomi di masa depan.